La verdadera receta de tortilla mexicana casera va más sobre simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El ingrediente clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho a partir de huesos de pollo abundantes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de chiles rojos secos, asados y rehidratados , junto con condimentos auténticas como comi